Recomendações para o uso de couve de Bruxelas na amamentação e inclusão de legume no cardápio da criança

A alimentação correta e balanceada do bebê e de sua mãe é uma grande preocupação para este último. Enquanto a mulher está amamentando, sua dieta é bastante limitada e todas as inovações são aplicadas com um olhar constante na reação do corpo do bebê. O cardápio do bebê levanta muitas questões, tanto em geral como em particular, é possível incluir couves de Bruxelas, por exemplo?

Enquanto a migalha come apenas o leite materno, está tudo claro. Mas a criança cresce e há necessidade de introdução de alimentos complementares. Geralmente começa com purês de vegetais de um componente. E uma pergunta lógica - por onde começar, com que idade e como exatamente você pode dar couves de Bruxelas aos seus filhos? Sobre isso, bem como sobre as nuances de comer repolho pela própria mãe - nosso artigo.

Este vegetal pode ser consumido por crianças?

A couve de Bruxelas para bebés amamentados não é apenas necessária, mas também muito útil. Os pediatras aconselham seu uso como primeiro alimento complementar. Essas recomendações se devem ao fato de que o repolho quase nunca causa alergia.

A couve de Bruxelas é rica em vitaminas, proteínas, minerais e fibras. Esta composição permite fortalecer o corpo em crescimento do bebê.

IMPORTANTE! Embora a couve de Bruxelas seja hipoalergênica e de fácil digestão, inicialmente vale a pena introduzir purê de batata e abobrinha na dieta da criança e depois o repolho.

Com que idade os bebês são dados?

Pela primeira vez, uma criança menor de 1 ano em uso de HB, por recomendação de pediatras, pode experimentar o purê de couve de Bruxelas aos 5,5 meses.

Crianças cuja dieta é composta apenas de misturas recebem alimentos complementares um mês antes, ou seja, aos 4,5 meses.

Quando um vegetal pode ser dado a bebês prematuros? Eles os médicos aconselham tentar purê de repolho apenas aos 8 meses.

Comece com 1 colher de chá de sopa de purê pela manhã. Então, durante o dia, monitore cuidadosamente a reação das migalhas.

Se o novo produto não tiver um efeito negativo no corpo, então gradualmente você pode aumentar a porção.

O produto é permitido para mães que amamentam?

A dieta de uma jovem mãe que alimenta seu bebê com leite materno pode e deve ser diversificada com vegetais, incluindo couve de Bruxelas. Está errada a opinião de muitas mães de que todo repolho é perigoso para a digestão de uma pessoa pequena. Desde exatamente A couve de Bruxelas não pode prejudicar o corpo de uma criança se for comida cozida ou cozida.

No cardápio da mãe, esse vegetal é necessário pelo mesmo motivo da dieta da criança - um rico complexo de vitaminas e minerais. As opiniões dos especialistas sobre a questão da introdução de um vegetal na dieta são diferentes. Alguns médicos recomendam começar a usar antes dos 2 meses de idade.

Outros chamam outros termos - 1 mês, outros acreditam que basta esperar 3 semanas após o nascimento e o bebê está pronto para experimentar a couve de Bruxelas com o leite materno. O produto deve ser consumido apenas na forma fervida, assada ou estufada.

GORJETA! Vale a pena começar com 1-2 colheres de chá e aumentar gradualmente a porção se a reação do bebê for normal.

Benefício e dano

A couve de Bruxelas contém:

• vitaminas do grupo A, B, C, PP;
• vitamina K - ajuda a normalizar a coagulação do sangue e a participação na formação de proteínas;
• proteínas;
• carboidratos;
• fibra e um pouco de amido.

Além disso a composição do repolho inclui aminoácidos como:

alanina;
• arginina;
• leucina;
• isoleucina;
• metionina e outros.

Para rastrear elementos:

• ferro;
• zinco;
• manganês;
• cobre;
• potássio;
• fósforo;
• magnésio;
• iodo.

As propriedades da couve de Bruxelas úteis para a mãe e o bebê incluem o que ela:

• aumenta a imunidade, ajuda no combate a vírus, infecções;
• energiza o corpo;
• melhora a visão;
• minimiza as chances de desenvolver câncer, insuficiência cardíaca e hipertensão;
• tem um efeito benéfico na coagulação do sangue;
• ajuda a superar a pancreatite;
• melhora o metabolismo;
• evita o acúmulo de excesso de peso;
• melhora a função hepática;
• limpa os dutos biliares;
• reduz os níveis de colesterol.

Em crianças, o repolho normaliza a digestão. O alto teor de cálcio permite a formação de um forte esqueleto muscular e ósseo. Entre os efeitos negativos, pode-se notar o efeito na glândula tireóide. Vários componentes do repolho interferem na absorção de iodo pela glândula tireóide.

Conversamos com mais detalhes sobre os benefícios, perigos e valor nutricional dos vegetais aqui.

Contra-indicações

Apesar de toda a sua utilidade, a couve de Bruxelas apresenta várias contra-indicações. Não é recomendado incluí-lo na dieta de pessoas que sofrem de:

1. aumento da acidez do estômago;
2. enterocolite;
3. cólicas intestinais;
4. inflamação do trato gastrointestinal;
5. problemas de tireóide;
6. aumento do conteúdo de vitamina C no corpo;
7. com intolerância individual aos componentes.

Em um estágio inicial, este vegetal não deve ser incluído no cardápio da criança se ela tiver:

• cólica;
• inchaço dos intestinos;
• gastrite crônica com alta acidez.

Como escolher o caminho certo?

Ao comprar repolho na loja, sempre você deve prestar atenção às seguintes nuances:

• as folhas devem estar limpas, lisas, sem manchas;
• as pontas do repolho devem ser uniformemente verdes sem manchas amarelas;
• tente comprar apenas vegetais frescos de vendedores confiáveis.

Instruções passo a passo sobre como preparar alimentos complementares

É melhor começar sua primeira refeição com purês de vegetais de um componente. É melhor dar comida caseira. Não há dificuldade em fazer purê de batata em casa.

Isto exige:

1. Pegue 1-2 (se for a primeira amostra do vegetal) ou 5-6 cabeças de repolho (se o repolho já for familiar para a criança).
2. Lave bem.
3. Coloque para cozinhar.
4. Depois de determinado o grau de prontidão, as cabeças de repolho são removidas do caldo.
5. Os vegetais são bem triturados no liquidificador até ficarem homogêneos.
6. O purê está pronto.

Leia sobre os métodos de cozimento da couve de Bruxelas em nosso material.

Como muitos vegetais, a couve de Bruxelas é rica em vitaminas, oligoelementos e aminoácidos. Quando consumido com moderação, toda a gama de nutrientes terá um efeito benéfico no corpo e será um excelente meio de prevenção de doenças.

Assista o vídeo: Couve de Bruxelas e Multiplicação da zuera! (Pode 2022).